A Miolo anuncia o lançamento da linha Single Vineyard, categoria que carrega um novo conceito de vinhos no Brasil: Single Vineyard é um vinho de um único vinhedo, onde se encontra a máxima expressão do terroir. A singularidade da linha provém da característica de solo do microlote selecionado onde foram produzidas as uvas; uma linha…
Bueno Wines Apresenta: A Bueno Wines apresenta seus melhores rótulos, evidenciando a qualidade e grande potencial do vinho brasileiro. Degustação harmonizada e guiada pelo consagrado narrador esportivo Galvão Bueno. O que a Experiência Inclui – Explicação e degustação dos Vinhos; – Degustação dos pratos harmonizados; – Voucher de R$50,00 para compras no Super Nosso Xuá; Estacionamento no…
Matéria que saiu no R7 notícias. Portugal se consolidou nos últimos meses como o segundo maior exportador de vinhos para o Brasil, atrás do Chile e agora à frente da Argentina. Enquanto as importações de vinhos no geral cresceram apenas 0,24% entre janeiro e maio, na comparação com o mesmo período de 2017, as de vinhos…
Somos seres relacionais e, portanto, reunir-se a um grupo de amantes da bebida do deus Baco é a melhor maneira de aprendizado. Sem falar que esse tipo de prova (em grupo ou em confraria) possibilita discussões calorosas dentro de um ambiente lúdico, principalmente quando a degustação se realiza às cegas (não se mostram os rótulos).…
Como disse na parte I dos “melhores do ano” é neste momento que deparo com o maior desafio, que é o de escolher os TOP 10 2017 de vinhos franceses entre algumas categorias. Desafio enorme, apenas inferior a escolha dos TOP 10 WINES 2017, entre todos os vinhos provados em 2017, independente de categorias. Não…
Mantendo a tradição de mais de 10 anos, volto a publicar a seleção dos “melhores vinhos do ano de 2017” degustados por mim. No início, a lista era publicada em uma coluna que escrevia – In Vino Veritas – no principal periódico de meu estado, o Jornal Estado de Minas. Depois, passei a divulgá-la aqui…
A pedida de verão em termos de gastronomia é uma comida leve, tendo a companhia de um vinho também leve, independentemente de ser branco, rose ou tinto. Muitos podem espantar quando se colocam tintos como opção, porém, alguns deles descem e bem nesta época do ano. Não há dúvida que a “fria do verão” é…
Você sabia? Que Safo considerava o vinho um antídoto contra a melancolia e um refúgio para a tristeza da vida pública? Antídoto ou não, o vinho foi sempre um libertador das angústias. Que Benjamin Franklin, ex-presidente dos EUA, foi um apaixonado e profundo conhecedor de vinhos? Dizia ele que o vinho torna a vida diária…
Você sabia que? Foi com o nome de Xampany que Josep Raventós, em 1872, conseguiu fazer o primeiro grande espumante espanhol, aplicando o método “champanhês” ou “champenoise”. Os experimentos iniciais, com as mesmas uvas com que se elaborava o champanhe francês, a Chardonnay, a Pinot Noir e Pinot Meunier, não deram os efeitos que se…
É possível que nenhum outro país rejeite tanto os vinhos rosados ou roses, quanto o Brasil. Em função do nosso clima, com muitos dias quentes e ensolarados, deveríamos, pelo contrário, apreciar um bom rose (seco, é claro). Por serem refrescantes os rosados poderiam ser maravilhosamente degustados em um caloroso dia de primavera e/ou verão. Os…
Vinho e Sexualidade 