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A uva branca emblemática argentina

Como a Malbec em tintos, a uva Torrontés (foto) é o cartão de identidade enológica da Argentina em vinhos brancos. A Torrontés Riojana parece ser o resultado de um cruzamento natural das uvas Moscato de Alexandria, com a Criolla Chica, variedade simples e de pouca qualidade. Por isso a Torrontés deve ser considerada autóctone deste…

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Saúde Masculina e Sexualidade

Existe uma relação importante entre o estado de saúde do homem e sua sexualidade. Devemos entender saúde não apenas como ausência de doenças, mas sim como orienta a Organização Mundial de Saúde (OMS): “Um estado de completo bem-estar físico, mental e intelectual”. Da mesma forma, temos que ampliar o nosso conceito de sexualidade, que inclui…

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O papel da barrica de madeira (carvalho) no vinho

Madeira nobre, o carvalho é aliado por excelência do vinho. Como em todo casamento, nesse também ocorrem transformações. Sob a influência do carvalho a bebida tem sua cor, aroma e sabor alterados. Todos os componentes (fenólicos, aromáticos ou não) que o carvalho pode aportar devem estar integrados e harmonizados ao vinho. Nem sempre, porém,  as…

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O “País da Bota”: Vinhos do Sul

O Sul da Itália compõem as quatro regiões da península sul- Campânia, Apúlia (Puglia em italiano), Basilicata e Calábria, além das ilhas da Sicília e Sardenha. Trata-se de uma região com um passado glorioso e um patrimônio ímpar de cepas nativas ou autóctones. O Sul da Itália vem passando por uma revolução vitícola muito positiva,…

Descubra as razões para a traição feminina

Matéria do site Vivo mais Saudável, com comentários do Dr. Gerson Lopes. Traição feminina é cada vez mais comum e os motivos são bastante variados. As mulheres são cada vez mais infiéis, e isso nem sempre tem a ver com vingança. De acordo com uma recente pesquisa de comportamento da Universidade de Chicago, nos Estados…

Traição feminina: saiba os motivos

Por Liliane Rose Christ, no site Doutíssima com comentário do Dr. Gerson Lopes. Há algumas décadas, a traição feminina era explicada, na maioria das vezes, por envolvimento emocional, carência afetiva e paixão. Somente o sentimento justificava a atitude da mulher comprometida que caía nos braços de outro. Hoje, o cenário parece ser outro. As mulheres traem…