A pedida de verão em termos de gastronomia é uma comida leve, tendo a companhia de um vinho também leve, independentemente de ser branco, rose ou tinto. Muitos podem espantar quando se colocam tintos como opção, porém, alguns deles descem e bem nesta época do ano. Não há dúvida que a “fria do verão” é…
Continuando nossa viagem pela Alsácia… O enófilo pode se perceber perdido quando em sua visita “vai à caça” de os vinhedos mais famosos dentre os 51 Grand Cru. Porém algumas dicas podem ser dadas, ainda que nesta matéria estejam limitas ao Haut-Rhin (Alto Reno). Bas-Rhin (Baixo Reno) fica para outra viagem. Vinhedos, vinícolas e vilas:…
Caso queira se exercitar a arte da enogastronomia – combinação de vinho e comida- a Alsácia se impõe como um dos melhores sítios do planeta. O roteiro enoturístico por este pedaço de terra, de gastronomia ímpar e vinhos brancos deliciosos, é algo de se guardar para sempre na memória. Alsace, em francês; Elsass em alemão…
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Vinho e Sexualidade 